آیس تی تایلندی
با نزدیک شدن فصل گرما، نوشابه های خنک و سالم بسیار لذت بخش خواهند بود و تنوع در انواع آنها، شادی را برای خانواده و مهمانان شما به همراه خواهد داشت. آیس تی تایلندی نوعی از آیس تی ها با عطر و طعمی منحصر به فرد است.
-
مواد لازم:
- آب960 میلی لیتر
- 4 کیسه ای4 عدد
- شکر دانه ریز150 گرم
- ستاره رازیانه2 عدد
- هل سبز کوبیده1 عدد
- میخک2 عدد
- شیر یا شیر عسل یا شیر نارگیل یا مخلوط اینها240 میلی لیتر
- قالب یخ کوچک18 عدد
-
طرز تهیه:
- در یک ظرف آب را به جوش آورده و چای های کیسه ای، میخک، هل کوبیده، رازیانه و شکر را اضافه کنید. هل را فقط بکوبید پودر نکنید! مواد را هم بزنید تا شکر کاملا در آب حل شود. سپس اجازه دهید تا همه مواد با هم به مدت 3 دقیقه بجوشند. سپس از روی حرارت بردارید.
اگر می خواهید از برگ چای خشک استفاده کنید، به جای چای کیسه ای از معادل 60 گرم چای استفاده کنید. - اجازه دهید تا همه مواد نیم ساعت در فضای آشپزخانه بماند و کمی خنک شود. سپس همه مواد را به مدت 2 ساعت در ظرف و در یخچال نگهدارید تا خنک شود. بعد از این مدت، ستاره رازیانه، هل و میخک ها و چای کیسه ای را از محلول بیرون آورید. اگر ا چای خشک استفاده کرده اید، چای را صاف کنید.
- لیوان ها را تا نصفه از چای صاف شده پر کنید. درون هر لیوان 2 یا 3 قطعه یخ بریزید.
- بسته به تعداد نفراتی که چای را برایشان سرو می کنید، روی هر لیوان را به اندازه 40 تا 60 میلی لیتر شیرعسلی یا شیر نارگیل یا شیر پرچرب یا مخلوطی از اینها را بریزید. هرچه غلظت شیر کرمی تر باشد، بهتر است. نوش جان
نویسنده : فریبا هراتی
- برچسب ها :
- نوشیدنی ها
دیدگاهی برای این نوشته ثبت نشده است.