تارت شکلاتی
این تارت های شکلاتی زیبا و خوش طعم، بسیار راحت تهیه شده و برای میهمانی ها مناسب است و طرفداران زیادی نیز دارد.
-
مواد لازم:
- کره50گرم
- شکر2 قاشق غذاخوری
- ویفر شکلاتی200 گرم
- فندق80 گرم
- تخم مرغیک عدد
- خامه150گرم
- شیر110 گرم
- عسل3 قاشق غذاخوری
- شکلات تخته ای ذوب شده150 گرم
-
طرز تهیه:
- فر را با حرارت 185 درجه سانتیگراد گرم کنید.
- داخل قالب های مافین را کاغذ روغنی مخصوص قالب مافین بگذارید.
- کره ذوب شده، شکر، فندق خورد شده و ویفر شکلاتی را درون یک ظرف ریخته و با هم مخلوط کنید و خوب ورز بدهید.
- از این مواد به اندازه یک گردو برداشته و در قالب بفشارید و پهن کنید.
- قالب های مافین را که به این ترتیب پر کرده اید به مدت 5 دقیقه در وسط فر قرار دهید. سپس آنها را بیرون آورده و بگذارید تا قالب ها خنک شوند.
- شکلات تخته ای را 4 دقیقه درون ماکروفر یا به صورت بن ماری( ظرف شکلات را درون ظرف آب قرار می دهند تا به صورت غیر مستقیم شکلات ذوب شود) ذوب کنید.
- شکلات ذوب شده، خامه و شیر را با هم ترکیب کنید. عسل را به مواد اضافه کنید.
- تخم مرغ را خوب بزنید و به شکلات آب شده اضافه کنید و هم بزنید.
- این ترکیب را درون نان های تارت که درون قالب های مافین قرار دارند بریزید و روی آن را با فندق خرد شده تزیین کنید.
- قالب های تارت را مجددا درون فر قرار دهید و اجازه دهید تا 25 دقیقه بپزد.
- بعد از این زمان قالب ها را از فر بیرون بیاورید تا خنک شوند. سپس تارت ها را از قالب ها بیرون آورده و سرو کنید. نوش جان
نویسنده : فریبا هراتی
- برچسب ها :
- شیرینی های فرنگی
- تارت ها
- تارت شکلاتی
دیدگاهی برای این نوشته ثبت نشده است.