تبوله عدس
تبوله عدس نوعی پیش غذا و یا سالاد عربی است که می توان آن را با بلغور گندم هم تهیه کرد. همینطور اگر تمایل دارید که از غذاهای رژیمی و لاغر کننده استفاده کنید، پیشنهاد می کنم حتما این غذا را امتحان کنید.
-
مواد لازم:
- عدس300 گرم
- نعنا100 گرم
- جعفری100 گرم
- پیازچه100 گرم
- خیار3 عدد
- گوجه فرنگی3 عدد
- روغن زیتون50 گرم
- آب لیمو ترش3 قاشق غذاخوری
- سیر3 حبه
- سرکه2 قاشق غذاخوری
- نمک و فلفلبه مقدار کافی
-
طرز تهیه:
- عدس را از چند ساعت قبل بخیسانید. سپس آب آن را عوض کرده و با مقداری آب اجازه دهید تا عدس بپزد و آب آن به خوردش رود اما له نشود.
- سیر را کاملا له کنید. سبزیها را ریز خورد کنید و گوجه فرنگی و خیار را نیز نگینی خورد کنید.
- عدس و سبزیجات را در یک ظرف مناسب ریخته و آبلیمو، سرکه، نمک و فلفل و روغن زیتون به آن اضافه کرده و بنا به سلیقه خود روی آن را تزیین کنید. نوش جان
نویسنده : فریبا هراتی
- برچسب ها :
- سالاد ها
- سالاد عربی
دیدگاهی برای این نوشته ثبت نشده است.