دسر بوراتوس
دسر بوراتوس یک دسر نسبتا جدید و خوشمزه است که تهیه آن هم بسیار ساده می باشد. این دسر برای هوای گرم و فصل تابستان خیلی مناسب است.
-
مواد لازم:
- پنیر خامه ای250 گرم
- بستنی وانیلی یا کاکائویی250 گرم
- شیر250 گرم
- دنت با طعم دلخواه1 بسته
- پودر ژلاتین1 قاشق سوپخوری
- رنگ خوراکی مجاز2 قطره
-
طرز تهیه:
- شیر، بستنی و پودر ژلاتین را با هم ترکیب کرده و روی حرارت ملایم بگذارید تا مواد گرم و یکدست شود اما نجوشد و پودر ژلاتین حل شود. همینکه پودر ژلاتین حل شد، حرارت را خاموش کنید.
- دنت و پنیر خامه ای را درون ظرفی ریخته و با هم خوب مخلوط کنید. سپس مایه شیر و بستنی و ژلاتین را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. در صورت دلخواه 2 قطره رنگ خوراکی را به آن اضافه کنید.
- درون یک قالب پلاستیکی را با آب خیس کنید و آب آن را خالی کرده و قالب را حدود نیم ساعت در فریزر قرار دهید تا یخ بزند. سپس مواد مخلوط دسر را درون قالب ریخته و اجازه دهید تا 6-7 ساعت در یخچال بماند و خودش را بگیرد.
- بنابر رنگ دونت و طعمی که انتخاب کرده اید، از میوه همان طعم، ورقه ورقه بریده و روی دسر را تزیین کنید. نوش جان
نویسنده : فریبا هراتی
دیدگاهی برای این نوشته ثبت نشده است.