سالاد والدورف
سالاد والدورف یک سالاد امریکایی است که بیشتر در نیویورک تهیه می شود. مواد اصلی این سالاد خوشمزه از کرفس، سیب زمینی، سیب، گردو و انگور تشکیل شده است.
-
مواد لازم:
- مایونز یا ماست6 قاشق غذاخوری
- آبلیمو2 قاشق غذاخوری
- مغز کرفس200 گرم
- سیب1 عدد
- انگور بی دانه200 گرم
- گردو200 گرم
- سیب زمینی پخته3 عدد
- نمک و فلفلبه مقدار کافی
- کاهو4 برگ
-
طرز تهیه:
- سیب زمینی پخته را نگینی خورد کنید. سیب را نگینی خورد کنید. انگور را به ورقه های نازک ببرید یا دو نیم کنید.
می توانید به جای انگور از 100 گرم کشمش بی دانه استفاده کنید. - مغز کرفس را به لایه های نازک برش بزنید. کرفس و سیب و سیب زمینی را در ظرفی ریخته و با مایونز، آبلیمو و نمک و فلفل مخلوط کنید.
- انگور ها و گردو را روی سالاد بپاشید. برای هر نفر یک برگ کاهو در ظرفی گذاشته و سالاد را درون برگ کاهو ریخته و سرو کنید. نوش جان
نویسنده : فریبا هراتی
- برچسب ها :
- سالاد ها
- سالاد امریکایی
دیدگاهی برای این نوشته ثبت نشده است.