سالاد وینگرت روسی
این سالاد که مواد اصلی آن لبو، سیب زمینی و هویج است، یک سالاد رژیمی خوشمزه، لاغر کننده، متنوع و زیباست. شما می توانید این سالاد را کنار غذای اصلی یا به تنهایی به عنوان شام نوش جان کنید.
-
مواد لازم:
- سیب زمینی متوسط6 عدد
- هویج متوسط3 عدد
- خیارشور5 عدد
- لبو3 عدد متوسط
- پیاز1 عدد متوسط
- نخود فرنگی6 قاشق غذاخوری
- سرکه3 قاشق غذاخوری
- روغن زیتون3 قاشق غذاخوری
- نمکبه مقدار لازم
-
طرز تهیه:
- ابتدا لبوها را با مقداری آب بپزید. سپس آن ها را پوست کنده و لبوها را به صورت مکعبهای کوچک خورد کنید.
- هویج ها را به اندازه ای که پخته شوند ولی له نشوند بپزید. سپس نگینی خورد کنید.
- سیب زمینی ها را پوست کنده و نگینی کنید. سپس با مقدار کمی آب در حدی که فقط پخته شوند ولی له نشوند بپزید. مرتب سیب زمینی ها را سر بزنید که زیاد نپزند و فرم خود را از دست ندهند.
- پیاز و خیار شور را نگینی خورد کنید. سپس همه مواد را با یکدیگر در قالب ریخته و روغن زیتون و سرکه اضافه کنید. مقدار نمک و سرکه و روغن زیتون، بسته به سلیقه خود شما دارد. نوش جان
نویسنده : فریبا هراتی
- برچسب ها :
- سالاد ها
- سالاد روسی
دیدگاهی برای این نوشته ثبت نشده است.