سبزیجات گریل شده ایتالیایی
سبزیجات گریل شده ایتالیایی در فر به تنهایی به عنوان غذای اصلی برای کسانی که گیاهخوار هستند و یا به عنوان مکمل غذایی به همراه استیک یا مرغ، یک انتخاب بسیار خوشمزه، بسیار مقوی و عالی است. از ادویه گریل برای مزه دار کردن این سبزیجات استفاده کنید.
-
مواد لازم:
- سیب زمینی متوسط4 عدد
- هویج متوسط4 عدد
- کلم بروکلی بزرگ1 عدد
- فلفل دلمه ای رنگی2 عدد
- تره فرنگی بزرگ2 عدد
- ادویه گریل2 قاشق غذاخوری
- پودر پیاز داغ2 قاشق غذاخوری
- پودر آویشن1 قاشق چایخوری
- روغن زیتون4 قاشق غذاخوری
-
طرز تهیه:
- فر را با حرارت 200 درجه سانتیگراد از قبل روشن کنید تا خوب گرم شود.
- سیب زمینی ها را به اندازه متوسط که نه خیلی باریک باشند و نه خیلی کلفت، خلال یا نگینی کنید. هویج ها را کمی نازکتر از سیب زمینی ها خلال یا نگینی کنید چون هویج ها دیر تر از سیب زمینی ها کباب می شوند پس باید کمی نازک تر بریده شوند. سر کلم بروکلی را به قطعات کوچک خورد کنید. قسمت سفید تره فرنگی را به اندازه 2 سانت حلقه حلقه کرده و فلفل دلمه ای ها را هم به اندازه متوسط نگینی کنید.
- در یک سینی مناسب فر همه مواد را ریخته و روی آن را با قاشق روغن زیتون بریزید. سپس ادویه گریل، پودر آویشن و پیاز داغ بدون روغن ریز خورد شده را بر روی مواد بپاشید. همه مواد را خوب هم بزنید تا با هم مخلوط شوند.
- سینی محتوی سبزیجات را روی پنجره وسط فر قرار دهید تا همه سبزیجات با هم حدود نیم ساعت پخته و گریل شوند. در طی مدت پخت، هر 10 دقیقه یک بار، سینی را از فر بیرون آورده و مواد را هم بزنید و زیرو رو کنید. نوش جان
نویسنده : فریبا هراتی
- برچسب ها :
- غذای فرنگی
- غذای ایتالیایی
ارمیتاارین یار : ببخشید در مایکرو فر میشود سبزیجات کبابی کرد؟؟؟
فریبا هراتی
: سلام. بستگی به قابلیت های ماکروفر شما دارد که گریل داشته باشد یا خیر. ولی گذشته از مصرف برق، هیچوقت غذای ماکروفر مزه ی غذای اجاق گاز یا فر را نمی دهد.