شکلات نارگیلی بانتی
شکلات نارگیلی بانتی Bounty Bars یکی از شکلات های بسیار خوشمزه و گران قیمت است که خودتان می توانید به راحتی در منزل آن را تهیه کنید.
-
مواد لازم:
- آرد نارگیل110 گرم
- نارگیل ریز رنده شده خشک40 گرم
- شیر نارگیل110 میلی لیتر
- روغن نارگیل3 قاشق غذاخوری
- عسل4 قاشق غذاخوری
- عصاره وانیل1 قاشق چایخوری
- شکلات تلخ 75%150 گرم
- روغن نارگیل برای شکلات تلخ2 قاشق غذاخوری
-
طرز تهیه:
- در یک کاسه آرد نارگیل و پودر خشک نارگیل رنده شده را با هم مخلوط کنید. سپس عسل، روغن نارگیل و شیر نارگیل را به مواد اضافه کرده و با قاشق خوب هم بزنید تا بتوانید مواد را به صورت یک توپ در ظرف جمع کنید.
- مواد را در یک ظرف کم عمق یا یک سینی کوچک که با فویل آلومینیومی یا کاغذ شیرینی پزی پوشانده شده، ریخته و سطح آن را صاف کنید و به مدت 1 ساعت در فریزر قرار دهید تا کاملا منجمد و سفت شود. می توانید مواد را از ابتدا با دست به 6 اندازه مساوی فرم دهید و در ظرف قرار دهید.
- شکلات تلخ را به صورت بن ماری یا در ماکرو فر ذوب کرده و به آن 2 قاشق روغن نارگیل اضافه کنید.
- سینی محتوی بانتی را از فریزر بیرون آورده و به 6 قسمت مساوی تقسیم کنید. لبه های شکلات را با دست کمی گرد کنید تا فرم شکلات بانتی را بگیرد. هر قسمت را در شکلات ذوب شده بغلطانید و سپس مجددا روی سینی سرد قرار داده و به مدت 20 دقیقه در فریزر قرار دهید تا شکلات روی بانتی سفت شده و فرم آن ثابت شود. نوش جان
نویسنده : فریبا هراتی
دیدگاهی برای این نوشته ثبت نشده است.