شیرینی نوتلا
شیرینی نوتلای خانگی با طعمی بی نظیر و طرز پخت ساده خود، انتخابی مناسب برای صرف همراه با قهوه یا چای است.
-
مواد لازم:
- آرد300 گرم
- جوش شیرین1 قاشق چایخوری
- وانیل1 قاشق چایخوری
- آرد ذرت1 قاشق چایخوری
- نوتلا150 گرم
- زرده تخم مرغ2 عدد
- سفیده تخم مرغ1 عدد
- چیپس شکلات130 گرم
- کره120 گرم
- شکر قهوه ای100 گرم
- شکر سفید50 گرم
-
طرز تهیه:
- کره را در حرارت اتاق گرم کنید تا نرم شود. سپس شکرها را به کره اضافه کرده و خوب هم بزنید تا کرمی شود. سفیده، زرده های تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده و همه مواد را خوب هم بزنید تا رنگ تخم مرغ ها روشن شود.
- آرد، جوش شیرین و آرد ذرت را با هم مخلوط کنید و کم کم به مایه کره اضافه کنید. نیمی از چیپس های شکلاتی را به خمیر اضافه کنید. از خمیر به اندازه یک گردو کوچک برداشته و کف دست خود آن را باز کنید. یک قاشق چایخوری نوتلا وسط آن قرار دهید و خمیر را ببندید.
می توانید به جای چیپس شکلات از فندق خورد شده استفاده کنید. - فر را با حرارت 180 درجه سانتیگراد یک ربع قبل از پخت شیرینی ها گرم کنید. روی سینی فر کاغذ روغنی قرار دهید. شیرینی ها را با فاصله روی کاغذ روغنی بچینید چون شیرینی ها کمی باز و پهن تر خواهند شد.
- سینی را وسط فر قرار داده و اجازه دهید تا شیرینی ها حدود 10 دقیقه بپزند. سپس سینی را از فر بیرون آورده و باقی چیپس های شکلاتی یا فندق خورد شده را روی شیرینی های داغ قرار داده و با انگشت کمی فشار دهید تا به شیرینی بچسبد. اجازه دهید شیرینی ها خنک شوند و سپس آن ها را در ظرف مناسب سرو کنید. نوش جان
نویسنده : فریبا هراتی
- برچسب ها :
- شیرنی های فرنگی
- شیرینی خشک
دیدگاهی برای این نوشته ثبت نشده است.