مافین وانتن لازانیا
به کمک خمیر فینگرفود وانتن ، شما می توانید انواع مختلفی از مافین ها را تهیه کنید. مافین وانتن لازانیا یکی دیگر از این فینگرفودهای خوشمزه است که به عنوان پیش غذا نیز می توانید از آن استفاده کنید.
-
مواد لازم:
- گوشت چرخ کرده300 گرم
- ژامبون ریز خورد شده100 گرم
- پیاز1 عدد
- پودر سیر1/2 قاشق غذاخوری
- فلفل دلمه ای رنگی ریز خورد شده2 قاشق غذاخوری
- پودر پاپریکا1 قاشق چایخوری
- پودر جوز هندی1/2 قاشق چایخوری
- پودر فلفل قرمز1/3 قاشق چایخوری
- سس کچاپ4 قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل سیاهبه مقدار کافی
- پنیر موتزارلا200 گرم
- روغن مایع3 قاشق غذاخوری
- خمیر فینگرفود وانتن25 عدد
-
طرز تهیه:
- پیاز را ریز نگینی کرده و با گوشت چرخ کرده روی حرارت متوسط قرار دهید تا آب گوشت کشیده شده و به همراه پیاز تفت داده شود. ادویه ها را به مایه گوشتی اضافه کرده و مواد را خوب مخلوط کنید.
- ژامبون ریز خورد شده، فلفل دلمه ای رنگی خورد شده و سس کچاپ را به مایه گوشتی اضافه کنید. نمک و فلفل آن را اندازه بزنید و فقط به اندازه 1 استکان آب روی مواد ریخته و در تابه را ببندید تا مواد خوب با هم مخلوط شده و حدود یک ربع بجوشند و آب آن کاملا تبخیر شود.
- ورقه های خمیر فینگرفود وانتن Wonton را که از قبل تهیه کرده اید، زیر یک دستمال که مقدار خیلی کمی نم دار شده و مانع از خشک شدن خمیر می شود. قرار دهید.
- فر را با حرارت 350 درجه فارنهایت یا 175 درجه سانتیگراد از یک ربع قبل از پخت مافین ها روشن کنید تا خوب گرم شود. یک قالب مافین کم عمق و عریض یا قالب کاپ کیک نسوز را با کمی روغن مایع اسپری کنید تا خمیر های وانتن به قالب نچسبند.
- داخل هر فنجان را با یک ورق خمیر بپوشانید و یکی دو قاشق از مایه گوشتی لازانیا را داخل قالب روی خمیر بریزید. روی مواد را با کمی پنیر موتزارلا بپوشانید.
- قالب را روی پنجره وسط فر به مدت حدودا 15 دقیقه یا تا زمانی که نان ها پخته و طلایی شده و پنیر پیتزا آب شده و روی آن کمی طلایی شود قرار دهید. این مافین ها را ترجیحا گرم سرو کنید یا قبل از سرو کمی در ماکروفر یا فر از قبل گرم شده قرار دهید تا گرم شوند. نوش جان
نویسنده : فریبا هراتی
- برچسب ها :
- غذای فرنگی
- پیش غذا
- غذا باگوشت
- فینگرفود
دیدگاهی برای این نوشته ثبت نشده است.