چیپس خانگی
چیپس خانگی با روغنی سالم یک اسنک عالی است که می توانید به راحتی در ماکروفر آن را تهیه کنید.
-
مواد لازم:
- سیب زمینی بزرگ1 عدد
- روغن زیتون2 قاشق غذاخوری
- نمکبه مقدار کافی
-
طرز تهیه:
- سیب زمینی را شسته و خشک کنید. سپس به ورقه های نازک 2 میلی متری برش بزنید.
- ورقه های برش خورده سیب زمینی را روی دستمال به صورت یک لایه نازک پهن کنید. سپس یک لایه دیگر دستمال روی سیب زمینی ها قرار دهید و کمی با دست به سیب زمینی ها فشار دهید تا رطوبت زیر و روی سیب زمینی ها کاملا جذب دستمال شده و خشک شود.
- سیب زمینی ها را در یک کاسه ریخته و به آن یکی دو قاشق روغن زیتون اضافه کنید. اگر سیب زمینی متوسط باشد یک قاشق روغن زیتون کافی است.
- روی یک بشقاب مناسب ماکروفر را با یک قاشق غذاخوری روغن زیتون چرب کنید. سیب زمینی های آماده شده را فقط به صورت یک لایه کف بشقاب و کنار هم بچینید. نباید سیب زمینی ها روی هم قرار گیرند. مقدار نمک روی آنها بپاشید و داخل ماکروفر، روی درجه قدرت بالا قرار دهید تا سیب زمینی ها حدود 6 تا 7 دقیقه مانده و سوخاری شوند.
- سیب زمینی ها را از ماکروفر بیرون آورده و در یک ظرف قرار دهید و همین مراحل را مجددا برای بشقاب بعدی سیب زمینی ها انجام دهید تا همه آنها سوخاری و چیپس شوند. نوش جان
نویسنده : فریبا هراتی
- برچسب ها :
- اسنک
دیدگاهی برای این نوشته ثبت نشده است.