کره بادام زمینی خانگی
پرداخت مبالغ هنگفت برای تهیه کره بادام زمینی، کار اشتباهی است آنهم در صورتی که خودتان می توانید در مدت زمان کوتاه و خیلی راحت کره بادام زمینی خودتان را بسازید. امیدوارم از این دستور تهیه استفاده کرده و از آن لذت ببرید.
-
مواد لازم:
- بادام زمینی بی نمک بو داده350 گرم
- عسل2 یا 3 قاشق غذاخوری
- روغن کانولا2 یا 3 قاشق غذاخوری
- نمک1/4 قاشق چایخوری
-
طرز تهیه:
- اگر بادام زمینی شما بو نداده است، از ده دقیقه قبل از بو دادن بادام ها، فر را با حرارت 350 درجه فارنهایت یا 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا داغ شود. سپس روی سینی فر یک کاغذ مخصوص آشپزی قرار داده و بادام زمینی ها را به صورت یک لایه روی سینی پخش کنید. سینی را روی پنجره وسط فر از قبل داغ شده به مدت 10 تا 12 دقیقه قرار دهید تا بادام زمینی ها بو داده شوند و عطر بو داده آنها به مشام برسد.
- در یک غذاساز یا آسیاب برقی بادام زمینی را کاملا آسیاب و له کنید.
- وقتی کاملا بادام زمینی له شد، عسل و نمک را به بادام زمینی اضافه کنید و مجددا دستگاه را روشن کنید تا مواد کاملا با هم ترکیب شوند. ترکیب مواد در نهایت مانند یک توپ خمیری خواهد شد.
- روغن کانولا را کم کم و در حالی که بادام زمینی را هم می زنید، به بادام زمینی و عسل اضافه کنید و با دستگاه مواد را خوب بزنید. اگر فکر می کنید کره بادام زمینی روانتر و شل تری می خواهید، یک قاشق بیشتر روغن به کره بادام زمینی اضافه کنید.
- کره بادام زمینی را در یک ظرف دربسته ریخته و در یخچال نگهداری کنید. در این صورت ماندگاری این کره بادام زمینی یک ماه است. نوش جان
نویسنده : فریبا هراتی
- برچسب ها :
- کرم ها
دیدگاهی برای این نوشته ثبت نشده است.