کیک شکلاتی رژیمی
این کیک خوشمزه کمترین کالری را به بدن شما می رساند خصوصا اگر همراه با قهوه که یک چربی سوز قوی است، میل شود.
-
مواد لازم:
- آرد150 گرم
- پودر کاکائو20 گرم
- نسکافه1 قاشق غذاخوری پر
- شکر رژیمی2 قاشق غذاخوری
- کره50 گرم
- تخم مرغ2 عدد
- گردو یا فندق خرد شده30 گرم
- بیکینگ پودر1 1/2 قاشق چایخوری
- نمک1/2 قاشق چایخوری
-
طرز تهیه:
- پودر کاکائو، آرد، نمک و بیکینگ پودر را در یک ظرف مخلوط کنید.
- نسکافه را در 2 قاشق آبجوش حل کنید.
- فر را با حرارت 170 درجه سانتیگراد روشن کنید.
- قالب مناسبی را با کمی کره چرب کرده و به ته و بدنه های آن آرد سوخاری بپاشید. قالب را برگردانید تا آرد سوخاری اضافی به بیرون ریخته شود.
- تخم مرغ ها را در یک ظرف شکانده و حدود 7 دقیقه بزنید تا کرمی شده و پف کند. سپس کره را ذوب کرده همراه با شکر رژیمی و نسکافه حل شده در آبجوش، به مایه تخم مرغ اضافه کنید و خوب هم بزنید.
- آرد را به مایه تخم مرغی اضافه کنید و مواد را از سطح ظرف آرام هم بزنید و گاهی لیسک یا قاشق خود را عمیق به ته ظرف برده و آرد ته نشین شده را به سطح ظرف بیاورید تا همه مواد خوب با هم مخلوط شوند.
- نصف مواد را درون قالب ریخته و گردو و یا فندق خرد شده را به روی آن بپاشید. سپس باقی مواد را به درون قالب بریزید.
- قالب را در پنجره وسط فر قرار دهید. برای قالب های گرد و عمیق، 45 دقیقه به کیک زمان بدهید تا پخته شود. قالب های مستطیلی و کم عمق فقط بین 20 تا 25 دقیقه برای پخته شدن به زمان نیاز دارند. نوش جان
نویسنده : فریبا هراتی
- برچسب ها :
- شیرینی ها
- کیک ها
- کیک شکلاتی
دیدگاهی برای این نوشته ثبت نشده است.